Роль железа в организме человека

 

Железо играет большую роль в деятельности человеческого организма. Этот микроэлемент оказывает своё влияние на огромное количество процессов, которые происходят в нашем теле даже в тот момент, когда мы спим. Железо содержится в нашей крови и отвечает за процесс её восстановления и выработки. Дыхание, переработка энергии и множество других процессов не возможны без ненормированного количества железа в организме.

Чем полезно железо для организма?

Если вдаваться в подробности, то железо содержится даже в гемоглобине. Как известно, гемоглобин отвечает за насыщение клеток кислородом. Кроме того, он выводит углекислый газ. Таким образом, гемоглобин, а железо, как важное его составляющее, обеспечивают нашу жизнедеятельность и существование наших клеток.

Благодаря железу создается кислородный резерв. Чтобы лучше это понять, представим ситуацию, когда человек затаивает дыхание на определенный промежуток времени. Вот благодаря этому запасу, мы ещё какое-то время находимся в сознании. Помимо кислородных свойств, железо ещё и защищает наш организм от токсичных веществ. Когда мы заболеваем, наша иммунная система вступает в борьбу с вирусами благодаря лейкоцитам. Эти белые кровяные тельца отравляют вирус с помощью перекиси водорода. Это вещество способно уничтожить не только причину болезни, но и повредить систему собственного организма. И вот тут железо оказывает нам помощь, нейтрализуя избыток перекиси водорода. Таким образом, польза железа для организма человека необычайно высока.

Иногда случаются ситуации, когда возникает дефицит железа в организме, или наоборот, его избыток. Возникнуть эта проблема может по различным причинам и если это случилось, необходимо срочно принимать меры. Поэтому, давайте рассмотрим, что собой представляет дефицит и избыток этого микроэлемента.

Недостаток железа в организме

Освещая распространенные причины недостатка железа, следует упомянуть то, что эта неприятность встречается чаще, чем нехватка любых других витаминов. Среди причин может быть долго кровоточащая рана, неправильное питание. К слову, прекрасная половина общества гораздо больше подвержена этой проблеме. К примеру, дефицит у женщин возникает в случае беременности, когда развивающийся плод, буквально, высасывает все витамины, все микроэлементы, в том числе и железо, из организма матери. Также причиной железодефицита может быть и начавшаяся менструация у девочек.

Говоря про симптомы недостатка железа в организме, наиболее распространенными являются: ломкость ногтей, бледность кожи, постоянная слабость, ввиду недостаточного питания мышц, постоянные простуды.

Избыток железа

Перенасыщения организма железом гораздо хуже, чем его недостача. Большое содержание железа способно спровоцировать такие недуги, как болезнь Паркинсона, рак печени и кишечника. Поэтому, лучше не запускать ситуацию до тех пор, когда решить её станет уже не возможно.

Симптомы переизбытка железа в организме типичны для всех случаев: увеличение печени, уменьшение веса, изменение цвета кожи, проявляются пигментные пятна под мышками, на ладонях и в других необычных местах. Кроме этого, нарушается работа сердца. Установить диагноз «переизбыток железа» можно только с помощью анализа крови.

Лечение нехватки железа

Если в ситуации, когда железа в организме слишком много, необходимо лечиться только по рекомендациям врача, то бороться с нехваткой можно и собственными силами. Итак, как восполнить железо в организме? Как уже говорилось в самом начале нашей статьи, содержание железа в допустимых нормах обеспечивается благодаря правильному питанию. Мы расскажем о том, чем нужно питаться, чтобы не допустить дефицит железа.

Прежде всего, необходимо вспомнить о печени. Наиболее железосодержащей является именно печень. Кроме того, железо присутствует и в мясных изделиях. Конечно же, ко всему этому необходимо добавить и куриные яйца, они также характеризуются большим содержанием железа. Именно благодаря этим продуктам усвоение железа в организме происходит согласно поставленным нормам.

Совсем малое количество этого микроэлемента содержится в молочных продуктах, в картофеле. Поэтому, если вы страдаете железодефицитом, молочные изделия вам никак не помогут.

Таким образом, мы убедились в том, что железо играет важную роль в функционировании нашего организма. Огромное количество биологических процессов успешно протекают именно благодаря железу. В статье нами были рассмотрены признаки нехватки железа в организме, а также его избыток. Кроме того, мы рассмотрели, как необходимо бороться с недостатком железа, как восполнить нехватку с помощью продуктов питания. Теперь, когда об этом микроэлементе вы знаете достаточно много, каждый из вас сможет оценить степень достатка железа в организме.